Przepisy świąteczne

baner

Ciasta, keksy, pierniki

 

  • Piernik dojrzewający, im wcześniej zarobiony tym lepiej, nadaje się do upieczenia w keksówce lub do przygotowania krajanki piernikowej
  • Piernik na piwie, do upieczenia w ostatniej chwili, bo im świeższy tym smaczniejszy
  • Świąteczny keks migdałowy, bez mąki, zwarty, wilgotny i aromatyczny
  • Keks z dodatkiem potartego jabłka, długo zachowujący świeżość
  • Piernik marchwiowo – orzechowy, delikatny i długo zachowujący świeżość
  • Makowiec na biszkopcie, pieczony „do góry nogami”
  • Keks, najlepszy przepis!
  • Świąteczna krajanka orzechowa
  •  

    Pierniczki i drobne ciasteczka

     

  • Kruche babeczki z nadzieniem makowym. Malutkie, takie na jeden kęs, pyszne!
  • Florentynki czekoladowe z bakaliami, do przygotowania ‚na ostatnią chwilę’
  • Ciasteczka mleczno – kokosowe (bez pieczenia)
  • Przepis na pierniczki. To ciasto jest idealne do pieczenia domków z piernika, świeczników i piernikowych sań. Pierniczki nie muszą leżakować po upieczeniu
  • Świąteczne makaroniki orzechowo – migdałowe
  • Pierniczki (moje ‚rodzinne’), pyszne! im dłużej leżakują w puszce po upieczeniu, tym smaczniejsze i delikatniejsze
  • Maleńkie, maślane ciasteczka, idealne do świątecznych paczek
  • Drobne, bardzo kruche ciasteczka, idealne do świątecznych paczek
  • Pepparkakor – pieprzne ciasteczka
  •  
    Przepis na przyprawę do piernika
     

    Jak zrobić lukier i jak lukrować pierniczki

     

  • Jak zrobić idealny lukier do dekorowania pierniczków
  •  

  • Foto kurs lukrowania pierniczków, zwijanie tutki z pergaminu, dekorowanie pierniczków
  •  

    Piernikowe inspiracje, dekoracje i prezenty piernikowe

     

  • Serwetniki z piernika, proste w wykonaniu, idealne jako pachnąca dekoracja na świąteczny stół
  • Pierniczki lukrowane (okrągłe i serca)
  • Kościół z lukru
  • Pierniczki lukrowane (bałwanki)
  • Pierniczki lukrowane (mikołaje)
  • Pierniczki lukrowane (czapki i rękawiczki)
  • Mikołajowe sanie z piernika
  • Pierniczki lukrowane (karty do gry)
  • Piernikowe scrabble
  • Choinkowe bombki z piernika
  • Pierniczki lukrowane (gwiazdki, konik na biegunach)
  • Świeczniki z piernika
  • Lukrowe zawieszki na choinkę
  • Pierniczki lukrowane, pierniczki na patyku (domki, serduszka)
  • Piernikowe domino
  • Pierniczki lukrowane (dzwonek, konik na biegunach)
  • Pierniczki lukrowane (bombki)
  • Świeczki piernikowe, choinka piernikowa
  • Domek z piernika
  • Pierniczki lukrowane (świeczki, autka, żabki)
  •  

    Wszystkie przepisy można wydrukować! Pod każdym wpisem znajduje się odnośnik „Drukuj przepis”

    Przepisy ujarzmione :)

    Od czasu kiedy zaczęłam prowadzić bloga zaniedbałam swoje stare, poczciwe zeszyty z przepisami. Wracając do przepisu odszukuję go na stronie i biegam między kuchnią a laptopem. Trochę to uciążliwe, więc postanowiłam zrobić sobie karty z przepisami. Wydrukowałam zdjęcia wypieków i przepisy tak, aby miały jednakową wielkość. Złożyłam je ‚plecami’ do siebie i zalaminowałam. Teraz gdy chcę coś upiec wybieram odpowiednią kartę i, bez obaw o zabrudzenie lub zatłuszczenie, kładę na blacie w kuchni i przystępuje do pracy :).  Karty można przecierać wilgotną szmatką. Udało mi się kupić idealnie pasujące, drewniane pudełko, w którym trzymam karty z przepisami. Polecam Wam ten sposób przechowywania i użytkowania przepisów :).

    karty z przepisami_nm1

    karty z przepisami_nm2

    karty z przepisami_nm3

    karty z przepisami_nm4

    ABC pieczenia

    W pasku bocznym pojawił się nowy banerek ‚ABC pieczenia”.  W nowo powstałym dziale pojawią się informacje o wypieku ciast, podstawowych składnikach i różnych dodatkach. Z czasem pojawią się także informacje o akcesoriach, które ułatwiają przygotowanie ciast. Będzie to taki mini poradnik dla wypiekających :).

    Na początek kilka słów o mące.

    Wpisy sponsorowane, recenzje produktów, konkursy – tak czy nie?

    Od dłuższego czasu dostaję maile z prośbami o wycenę przeprowadzenia konkursu lub napisania wpisu sponsorowanego. Dostaję też propozycje, od różnych firm, dotyczące zrecenzowania produktów w zamian za otrzymanie paczki z produktami, których recenzja ma dotyczyć. Gama produktów jest bardzo duża poprzez herbaty, patelnie, nabiał, po mąkę, galaretki, krajalnice i inne. Bronię się przed takimi wpisami, ale chciałam Was zapytać co myślicie o wpisach sponsorowanych, konkursach i recenzjach produktów na blogu? Jasne, fajnie jest zarabiać na blogu, a przynajmniej pokryć koszty ‚tworzenia” czyli opłatę za serwer, za domenę, ‚technicznego’ jeżeli trzeba dokonać poważnych napraw i zmian np. w szablonie. O pokrywaniu kosztów produktów nie myślę nawet. Ciągle jeszcze traktuję Miotłę jako hobby, przyjemność i odskocznię od pracy zawodowej. I chociaż nie pstrykam zdjęć i nie robię wpisów niejako przy okazji (czyli gotuję na obiad zupę, fajna wyszła to pstrykam fotkę i robię wpis) tylko przygotowuję z rozmysłem każdy wpis (wyszukuję lub wymyślam przepis, celowo kupuję produkty, eksperymentuję, piekę, fotografuję), to ciągle jeszcze nie przeliczam tego na pieniądze. Nie mam parcia na ponoszenie statystyk. Wiem, że mam stałą grupę czytelników, powiększającą się systematycznie (co mnie ogromnie cieszy), piszecie maile, przesyłacie życzenia, dzielicie się problemami ‚cukierniczymi’. Wiem, że mój blog żyje i to jest dla mnie największą nagrodą za moją pracę. Ale dostaję też maile o treści; „super, że nie wpuszczasz reklam na stronę”. Dlatego zastanawiam się czy blog z wpisami sponsorowanymi, recenzjami, reklamami nie traci na wiarygodności? Czy nie zniechęca to czytelników? A może właśnie zachęca do odwiedzania bloga? Przyznam, że ja nie czytam takich wpisów, nie biorę udziału w konkursach. Takie wpisy mnie odstraszają. Dlatego unikam umieszczania Na Miotle takich właśnie wpisów. Tym bardziej, że nie wyobrażam sobie pozytywnego recenzowania produktów, których nie używam, które nie są smaczne, które są wątpliwej jakości, po które nigdy bym nie sięgnęła w sklepie. Jest kilka firm, których produkty zareklamowałbym z dumą i bez mrugnięcia okiem, ale to naprawdę na palcach jednej ręki mogę zliczyć. Jakie jest Wasze zdanie? Wpisom sponsorowanym, konkursom i recenzjom (również sponsorowanym) mówimy tak czy nie?

    Z duchem czasu…

    Kilkakrotnie zdarzyło mi się, że musiałam zerknąć na bloga z telefonu. Trochę mnie to irytowało bo średnio wygodne jest przesuwanie wielkiej strony głównej na małym wyświetlaczu. Dlatego, idąc z duchem czasu,  od dzisiaj NaMiotle posiada wersję dla urządzeń mobilnych. Teraz możecie korzystać z przepisów w każdej chwili i w każdym miejscu (znaczy się tam gdzie zabieracie telefon :).  W wersji mobilnej blog nie jest podzielony na ‚słodki’ i rękodzielniczy, ale łatwo wybrać interesujące wpisy.  Zapraszam do testowania :)

    Back to Top