Looking through the old newspaper about cooking I’ve found that nice “people”. I’ve modified the recipe a lot. The dough is elastic, not sticks to hands and is perfect for baking those “people”. I really like playing with yeast dough like that.

400g flour (I used bread flour type 850)

3/4 cup water (not cold)

1/4 cup oli

1 tsp sugar

2 tsp salt

2 tsp dry yeast

Melt the yeast in 1/4 cup of water (in the bowl you will use for making the dough). Add sugar and 2 spoons of flour.  When it comes a little floamy add the rest of the ingredients. Make smooth and elastic dough. Leave it to grow. When it’ll be twice as it was, make it again. Now use your imagination and make people from that :). Don’t wait until it grows, grease with egg yolk and bake in 200 degrees until they’re ruddy.

Zobacz inne wpisy

• Ciasteczka z czekoladą
• Kalendarz adwentowy
• Babka cytrynowa
• Maślane, kruche ciastka na patyku

17 Responses

1. dorotus76 Says:
   March 13th, 2010 at %I:%M %p

   To prawdziwa sztuka ulepić takie ludziki z drożdżowego ciasta! Mogła to zrobić tylko zapalona hendmejdomaniaczka :) Cudo!

2. Gabi Says:
   March 13th, 2010 at %I:%M %p

   Świetna parka i smaczna

3. Majana Says:
   March 13th, 2010 at %I:%M %p

   Ojejciu, jakie one są śliczne!:))

4. viridianka Says:
   March 13th, 2010 at %I:%M %p

   ten Pan wygląda niezwykle przystojnie jak na drożdżówkę ;))

5. Ania Says:
   March 13th, 2010 at %I:%M %p

   Te ludziki to taki drożdżowy żarcik :) Fajnie się lepi takie drożdżowce :) Korale trochę denerwujące były w lepieniu. Ludziki mają niecałe 20 cm wzrostu :)

6. Zuza Says:
   March 13th, 2010 at %I:%M %p

   są świetne :)

7. cukrowa wróżka Says:
   March 13th, 2010 at %I:%M %p

   jakie są urocze! aż szkoda jeść..

8. anna Says:
   March 13th, 2010 at %I:%M %p

   Ludziki przepiękne, przeurocze ,zabawne i radosne.Muszę je upiec dla swoich wnuków.Pozdrawiam bardzo serdecznie

9. anytsujx Says:
   March 13th, 2010 at %I:%M %p

   Ona i On na słodko :), ładnie Ci wyszły ludziki...

10. myniolinka Says:
    March 13th, 2010 at %I:%M %p

    urocze :)

11. Margareta Says:
    March 13th, 2010 at %I:%M %p

    Piekne ludziki, podziwiam za cierpliwosc w ich lepieniu :)
    Pozdrawiam cieplutko :)

12. lo Says:
    March 14th, 2010 at %I:%M %p

    Niesamowite. Zdolna z Ciebie dziewczyna. To musi być fajna zabawa. Obiecuję sobie, że kiedyś takie zrobię. Na odprężenie.

13. asiejka Says:
    March 15th, 2010 at %I:%M %p

    wyobrażam sobie, że trzeba miec mnóstwo cierpliwości, by zrobic takie urocze ludziki
    ale jaka satysfakcja przy wyjęciu z piekarnika..
    aż szkoda je jeśc, są takie ładne

14. Kasiek Says:
    March 15th, 2010 at %I:%M %p

    świetne :D

15. Meg Says:
    March 16th, 2010 at %I:%M %p

    Cudna z nich para :) A te warkoczyki to prawdziwy majstersztyk! Szczerze podziwiam.

16. amy Says:
    March 17th, 2010 at %I:%M %p

    your people look very lovely!! i would love to make these:)

17. sunstone_maria Says:
    April 23rd, 2010 at %I:%M %p

    Ach, zrobilam wczoraj 11 podobnych ludzikow drozdzowych na dzisiejsze doll par-tea. Moje male coreczki byly zachwycone i goscie takze! :) Dziekuje za pomysl!