Muffiny bardzo jagodowe

Dawno nie piekłam muffinów. Postanowiłam więc to zmienić. Tak właściwie to były bardziej jagodzianki niż muffiny. Dodałam duuużo jagód, tyle że w zasadzie to były jagody otoczone ciastem. I jak nie przepadam za muffinami to te były naprawdę pyszne!

Zapraszam Was do rękodzielni tam dzisiaj też na fioletowo – jagodowo :)

 

MUFFINY JAGODOWE

 

2 szklanki mąki

1 szklanka cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

2 jajka

1/3 szklanki oleju

1 szklanka maślanki

400 g jagód

 

Mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia mieszamy w dużej misce.

Jajko, maślankę i olej mieszamy aż składniki się połączą.

Do sypkich składników wlewamy mokre i mieszamy, krótko i niezbyt dokładnie. Do ciasta wsypujemy jagody i mieszamy tylko tyle żeby się rozprowadziły w cieście.

Ciasto przekładamy do papilotek. Muffiny można przed pieczeniem posypać cukrem kryształem.

Pieczemy około 20 minut w temperaturze 190 stopni C.

 

Wydrukuj przepis

17 komentarzy

  1. 12 lipca 2010 o 18:29

    Kolejne piękne muffinki kuszą z ekraniku komputera;)

  2. 12 lipca 2010 o 18:46

    Są piękne! Ileż w nich pysznych jagódek. Cudowne muffinki!:)

    Pozdrawiam:)

  3. 12 lipca 2010 o 19:07

    piękne, uwielbiam takie u mnie jeszcze kilka wiśniowych zostało

  4. 12 lipca 2010 o 19:20

    jestem zdecydowaną zwolenniczką tych pyszności!

  5. 12 lipca 2010 o 20:32

    Ja tam muffinki lubię. A z jagodowymi piegami, to już totalny odjazd! ;))

    Pozdrawiam!

  6. 12 lipca 2010 o 22:06

    Czy trzeba mieć wprawę aby upiec takie przepyszne muffinki? Czy jest szansa, że za pierwszy razem się uda????????;)
    Pozdrawiam i na wszelki wypadek zapisuję:)

  7. 12 lipca 2010 o 23:08

    wyglądają przeuroczo :) sezon na jagody już u blogerek rozpoczęty :)

  8. 13 lipca 2010 o 05:05

    Udadzą się za pierwszym razem. Przepis jest bardzo prosty. :)

  9. 13 lipca 2010 o 06:32

    Jagodzianki w postaci muffin to wspaniała propozycja! Napewno skorzystam.

  10. 13 lipca 2010 o 07:18

    Cudne muffiny:)

  11. 13 lipca 2010 o 07:42

    Aniu, muffinki bardzo mi sie podobaja! Ale jeszcze bardziej… te papilotki :) Tutaj niestety takich nie ma, nad czym ubolewam ogromnie :/

    Pozdrawiam!

  12. 13 lipca 2010 o 08:22

    Ślicznie Ci wyszły te muffinki. Aż kuszą, żeby je zabrać do lasu, rozłożyć koc na polanie i pałaszować z apetytem.

    Pozdrawiam

  13. 13 lipca 2010 o 14:48

    jagodowe piegi są cudowne

  14. 13 lipca 2010 o 20:19

    nie dosyć że muffiny to jeszcze bardzo jagodowe… oj kusisz!

  15. 13 lipca 2010 o 23:47

    Bardzo podobają mi się Twoje papilotki :)
    Muffinki to swoją drogą – lubię je jeść, ale nie lubię ich piec :) Czy to ma jakiś sens? “D

  16. 17 lipca 2010 o 06:06

    Muffiny ślicznie wyglądają :)

  17. Kasiek
    31 lipca 2010 o 09:06

    wyglądają smakowicie i pewnie były przepyszne :D

Leave reply

*

Back to Top