Kategoria: bez pieczenia
-
Lody szczawiowo – truskawkowe (bez cukru)
To nie pierwszy raz kiedy wykorzystuję szczaw do deserów. I naprawdę polecam, sprawdza się rewelacyjnie. Jeśli lubicie kwaśny smak pokochacie go od razu :). Bardzo smacznie skomponował się z truskawkami, a dodatek miodu nadaje lodom łagodnej słodyczy. Idealny deser na letnie dni. Ze szczawiu możecie przygotować także lody szczawiowo – cytrynowe. LODY SZCZAWIOWO-TRUSKAWKOWE…
-
Mini serniczki na zimno (z truskawkami)
Sezon truskawkowy w pełni. Pogoda również dopisuje, więc mini serniczki na zimno doskonale się sprawdzą jako deser na upalne dni. MINI SERNICZKI NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI 500 g truskawek 1/2 szklanki brązowego cukru trzcinowego 2 żółtka 400 g mielonego twarogu 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki soku z cytryny Skorupki jajek myjemy dokładnie…
-
Deser z tapioki i mango
Tapioka chyba na dobre zagości w mojej kuchni. W połączeniu z mlekiem kokosowym smakuje pysznie! Dzisiejsza wersja deseru został wzbogacona o mus z mango. Idealny deser na letnie dni. Deser z tapioki i mango 1 puszka mleka kokosowego 1 dojrzałe mango 1/4 szklanki drobnej tapioki 1/4 szklanki cukru trzcinowego 1 łyżeczka pasty (lub…
-
Deser z tapioką i malinami
Oj, naczekała się tapioka długo zanim wylądowała w garnku :). W końcu kupiłam mleko kokosowe i przygotowałam deser. I zastanawiam się dlaczego tak długo zwlekałam, bo tapioka jest naprawdę pyszna! Ugotowana w mleku kokosowym zamienia się w miękkie, przezroczyste kuleczki. Uzależnia! :) DESER Z TAPIOKĄ I MALINAMI 1 puszka mleka kokosowego 1 szklanka…
-
Curd malinowy
Uwielbiam maliny! W ogródku czerwienią się na krzakach i już czas najwyższy przygotować coś z malinami. Curd malinowy, lekko kwaskowy, aksamitny – pyszny! CURD MALINOWY 4 żółtka 3/4 szklanki cukru 2 szklanki malin (świeżych lub mrożonych) 1 mała cytryna 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej* 80 g miękkiego masła Cytrynę dokładnie…