Przepisy świąteczne

Ciasta, keksy, pierniki

• • Pasta ze skórki pomarańczowej. Do wypieków, do masy makowej, do kremów.
• • Do smarowania chleba, do podjadania łyżką, do przekładania ciasteczek – masło orzechowe z korzenną nutą.
• • Strucla makowa. Delikatne, kruche ciasto wypełnione makowym nadzieniem.
• • Masa makowa, do nadziewania babeczek, do strucli makowej, do makowca.
• • Ciasto korzenne z Guinnessem. Bardzo dobre, wilgotne i aromatyczne ciasto. Może być smaczną alternatywą dla tradycyjnego piernika.
• • Piernik dojrzewający, im wcześniej zarobiony tym lepiej, nadaje się do upieczenia w keksówce lub do przygotowania krajanki piernikowej.
• • Piernik na piwie, do upieczenia w ostatniej chwili, bo im świeższy tym smaczniejszy.
• • Świąteczny keks migdałowy, bez mąki, zwarty, wilgotny i aromatyczny.
• • Keks z dodatkiem potartego jabłka, długo zachowujący świeżość.
• • Piernik marchwiowo – orzechowy, delikatny i długo zachowujący świeżość.
• • Makowiec na biszkopcie, pieczony „do góry nogami”.
• • Keks, najlepszy przepis!
• • Świąteczna krajanka orzechowa.
• • Piernik z marcepanem i powidłami.

Pierniczki i drobne ciasteczka

• • Kakaowe guziczki – niezwykle kruche ciasteczka. Idealne do świątecznych paczek.
• • Choinka z czekolady. Słodka, jadalna dekoracja świąteczna.
• • Ciasteczka cynamonowe. Przepis na ciasteczka „w słoiku”. Suche produkty umieszczone w ozdobnym słoiku mogą być miłym prezentem choinkowym dla łasuchów. Karteczki ze sposobem przygotowania i etykiety na słoik do wydrukowania w PDF.
• • Pierniczki z ziemniakami. Bardzo delikatne, mięciutkie, rozpływają się w ustach. Nie wymagają leżakowania. Idealne dla spóźnialskich.
• • Nugat z bakaliami. Smakołyk dla wielbicieli wielkiej słodyczy. Idealny do świątecznych paczuszek z słodkościami.
• • Ciasteczka cynamonowe z melasą. Nie mają nic wspólnego z pierniczkami. To zupełnie inny smak i konsystencja. Ciasteczka są chrupiące, twarde i kruche. Smak cynamonu jest jedynie tłem dla dominującego smaku melasy. Bardzo smaczne.
• • Pierniczki Katarzynki z ciasta dojrzewającego.
• • Cake pops czyli ciasteczkowe lizaki albo ciasteczka na patyczkach – łatwe, fajne, każdy może je przygotować.
• • Kruche babeczki z nadzieniem makowym. Malutkie, takie na jeden kęs, pyszne!
• • Florentynki czekoladowe z bakaliami, do przygotowania 'na ostatnią chwilę.’
• • Ciasteczka mleczno – kokosowe (bez pieczenia).
• • Przepis na pierniczki. To ciasto jest idealne do pieczenia domków z piernika, świeczników i piernikowych sań. Pierniczki nie muszą leżakować po upieczeniu.
• • Świąteczne makaroniki orzechowo – migdałowe.
• • Pierniczki (moje 'rodzinne’), pyszne! im dłużej leżakują w puszce po upieczeniu, tym smaczniejsze i delikatniejsze.
• • Maleńkie, maślane ciasteczka, idealne do świątecznych paczek.
• • Drobne, bardzo kruche ciasteczka, idealne do świątecznych paczek.
• • Pepparkakor – pieprzne ciasteczka.
• • Pierniczki pepparkakor. Prosty przepis, ciasto nie wymaga leżakowania i daje się bardzo cienko wałkować. Pierniczki nie odkształcają się podczas pieczenia.
• • Choinki bezowe (na patyczkach). Malutkie bezy w kształcie choinek, mogą być słodką dekoracją świątecznego stołu.
• • Pierniczki nadziewane. Bardzo miękkie. Można je wypełnić dowolnym nadzieniem (marcepanem, czekoladą, powidłami).
• • Mini beziki. Kawowe z czekoladą. Maleńkie, na jeden kęs. Idealne do świątecznych paczek.

• Przepis na przyprawę do piernika
• Jak zrobić kolorowy cukier do dekoracji ciasteczek i pierniczków
• Cukrowa posypka do ciasteczek i pierniczków

Jak zrobić lukier i jak lukrować pierniczki

• Jak zrobić idealny lukier do dekorowania pierniczków

• Foto kurs lukrowania pierniczków, zwijanie tutki z pergaminu, dekorowanie pierniczków

Piernikowe inspiracje, dekoracje i prezenty piernikowe

• • Choinki piernikowe 3D + szablon w PDF
• • Mikołajowe piramidki z piernika
• • Serwetniki z piernika, proste w wykonaniu, idealne jako pachnąca dekoracja na świąteczny stół
• • Pierniczki lukrowane (okrągłe i serca)
• • Kościół z lukru
• • Pierniczki lukrowane (bałwanki)
• • Pierniczki lukrowane (mikołaje)
• • Pierniczki lukrowane (czapki i rękawiczki)
• • Mikołajowe sanie z piernika
• • Pierniczki lukrowane (karty do gry)
• • Piernikowe scrabble
• • Choinkowe bombki z piernika
• • Pierniczki lukrowane (gwiazdki, konik na biegunach)
• • Świeczniki z piernika
• • Lukrowe zawieszki na choinkę
• • Pierniczki lukrowane, pierniczki na patyku (domki, serduszka)
• • Piernikowe domino
• • Pierniczki lukrowane (dzwonek, konik na biegunach)
• • Pierniczki lukrowane (bombki)
• • Świeczki piernikowe, choinka piernikowa
• • Domek z piernika
• • Pierniczki lukrowane (świeczki, autka, żabki)
• • Łańcuch (girlanda) z pierniczków
• • Choinki z lukru
• • Choinki bezowe (na patyczkach)

Jak lukrować – VIDEO tutoriale

• • Motocykl
• • Ul i pszczoły
• • Lody
• • Simon’s cat

Wszystkie przepisy można wydrukować! Pod każdym wpisem znajduje się odnośnik „Drukuj przepis”

Konkurs piernikowy (Edycja 6)

Tradycyjnie (już po raz szósty!) rozpoczynamy blogowy konkurs piernikowy. Chociaż po nieprzyjemnych przejściach w roku ubiegłym zastanawiałam się czy kontynuować tradycję konkursowo-piernikową, to ostatecznie stwierdziłam, że jeden negatywny głos osoby, która nie potrafi przegrywać,  nie może odebrać przyjemności pozostałym uczestnikom :).  Dlatego moi mili startujemy!!!

Przepisy prawa nie uległy zmianie i  rozdawajki nadal noszą znamiona hazardu. Dlatego też, by zgodnie z literą prawa postępować, zapraszam na KONKURS  PIERNIKOWY.

Ponieważ przystępując do konkursu trzeba się czymś wykazać, dlatego i tym razem układamy piernikowy wierszyk. W tym roku układamy szesnastozgłoskowca :).

Układamy dwuwersowy wierszyk,  zawierający szesnaście sylab (zgłosek) oraz koniecznie(!) słowa „piernik„ i „kot”  :).

Np.

Kot i piernik – zestaw boski,

precz przegoni wszystkie troski :)

Zasady udziału w KONKURSIE

Aby wziąć udział w konkursie należy:

1. Pozostawić komentarz pod tym wpisem z wymyślonym wierszykiem oraz adresem bloga, adresem e-mail lub innymi danymi umożliwiającymi identyfikację autora (można także umieszczać komentarze pod wpisem konkursowym na FB, ponieważ jest połączony z blogiem i wpisy z FB zostaną zaimportowane na blog).

2. KONKURS trwa do 6 grudnia 2015r.  Zgłoszenia nadesłane po 6 grudnia 2015, godz. 23.59 nie będą podlegały ocenie jury.

3. Wyniki konkursu zostaną ogłoszone w dniu 08 grudnia 2015r.

Proszę o udostępnianie konkursu na FB :).

NAGRODY:

W konkursie zostaną przyznane trzy nagrody.

1. Nagrodą główną będzie poduszka pączek (będzie można wybrać kolor) sponsorowana przez naszą Pracownię Rękodzieła KULKOWO oraz paczuszka z pierniczkami i ciasteczkami świątecznymi, które specjalnie na ta okoliczność upiekę :).

2. Laureaci II i III miejsca otrzymają paczuszki z pierniczkami i ciasteczkami i filcowe etui w kształcie kotka.

Zwycięzców konkursu wyłoni zacne jury, w którego skład wchodzi KULKOWO Team :).

Mam nadzieję, że wymóg wymyślenia dwuwiersza Was nie odstraszy i tak samo licznie, jak w poprzednich latach, weźmiecie udział w zabawie :).