Babeczki bananowe z borówką amerykańską

Mało skomplikowany przepis, za to smak rewelacyjny. Wilgotne, mało słodkie babeczki z dodatkiem borówek amerykańskich. Koniecznie spróbujcie!

 
babeczki bananowe borówka_nm3 

BABECZKI BANANOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ

 
30 g masła
1 banan
1/2 szklanki cukru
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3/4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka borówek
 

Masło ucieramy z cukrem, do utartej masy dodajemy jajko. Gdy wszystko się połączy dodajemy rozgnieciony widelcem banan. Mąkę przesiewamy z solą i proszkiem do pieczenia. Do masy jajeczno maślanej wsypujemy mąkę i mieszamy tylko do połączenia składników. Pod koniec mieszania dodajemy borówki. Ciastem napełniamy foremki na babeczki lub muffiny, pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 20-25 minut. Sprawdzamy patyczkiem czy babeczki się upiekły.

 

Wydrukuj przepis

babeczki bananowe borówka_nm1

babeczki bananowe borówka_nm2

One comment

  1. 24 czerwca 2016 o 22:00

    Boskie babeczki. Dawno nie piekłam muffin, aż mi sie za nimi zatęskniło.
    Pozdrawiam Aniu! :)

Leave reply

*

Back to Top