Czekoladowe jajo wielkanocne

Ania 28 marca 2013 komentarzy 12

Zanim podam przepis na przygotowanie czekoladowych jajek chciałam poinformować Was o nowościach na blogu. Za sprawą Łukasza w komentarzach pod wpisami pojawiło się okno, w którym możecie dodawać zdjęcia Waszych wypieków. Zapraszam do testowania :). Polecam Wam również zajrzeć na blog Łukasza, na którym pisze nawet o damskich torebkach :).

Wracając do jajek, muszę przyznać, że podczas przygotowania tego wpisu nie obyło się bez czekoladowych niespodzianek :). Czekolada była wszędzie, a to za sprawą pękających balonów, które obtaczałam w czekoladzie. Gdy zorientowałam się co robię źle to już było z górki :).

Idealny przepis dla zabieganych. Mały wkład pracy, a efekt zaskakujący. Wystarczy przygotować czekoladowe jajka i wypełnić je dowolnym nadzieniem. Ja wypełniłam jajka bitą śmietaną wymieszaną z serkiem mascarpone i udekorowałam ajerkoniakiem.

jajka_czekoladowe_nm3a1

JAJKA CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM

2 tabliczki gorzkiej czekolady

250 ml śmietany kremówki

100 g serka mascarpone

cukier puder – do smaku

ajerkoniak (kilka łyżek)

pomarańczowy barwnik (opcjonalnie)

małe baloniki

Domowników wykorzystujemy do nadmuchiwania balonów. W tym czasie, w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Czekoladę przelewamy do kubka (garnuszka lub filiżanki). W przestudzonej czekoladzie zanurzamy baloniki i odstawiamy do zastygnięcia. Najlepiej zrobić to wieczorem by czekolada dobrze zastygła. Gdy czekolada będzie twarda usuwamy baloniki. Gotowe!

Śmietanę ubijamy. Pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone i cukier puder. Z pomocą szprycy do kremu wypełniamy masą śmietanową czekoladowe jajka. Na wierzch nakładamy łyżeczkę ajerkoniaku.

Ja miałam blady ajerkoniak więc dodałam do niego odrobinę pomarańczowego barwnika.

Jeżeli nie chcecie używać alkoholu możecie go zamienić na dżem w pomarańczowym kolorze lub zmiksowane mango.

Instrukcję zdjęciową jak zrobić czekoladowe jajka znajdziecie W TYM WPISIE

Wydrukuj przepis

jajka_czekoladowe_nm2a

jajka_czekoladowe_nm1a

Zobacz inne wpisy

Wydrukuj przepis

bez pieczenia, desery, Wielkanoc

12 komentarzy

GosiaS
28 marca 2013 o 14:24

rewelacja, a ile jajek wychodzi z przepisu?

Odpowiedz
Ania
28 marca 2013 o 14:27

Zależy jakich dużych użyjesz baloników.

Odpowiedz
tobiasz
28 marca 2013 o 14:28

Ale cudo!! Mniammmm!!:)))

Odpowiedz
Gosias
28 marca 2013 o 14:44

malutkich, tak zeby trzymaly sie na filizance malej?

Odpowiedz
Ania
28 marca 2013 o 14:51

Mnie wyszło 9 jaj :)

Odpowiedz
Gosias
28 marca 2013 o 14:53

dziekuje, napewno wyprobuje

Odpowiedz
ewa
29 marca 2013 o 12:14

Jak usunąć balonik, żeby czekoladowe skorupki nie popękały?

Odpowiedz
ewa
29 marca 2013 o 12:15

:)Już wiem. Nie doczytałam do końca :)

Odpowiedz
Aguś kulinarnie
10 kwietnia 2014 o 15:27

To jest poprostu rewelacja!podwędzę dziecku baloniki i spróbuję zrobić:)

Odpowiedz
Ania
25 marca 2016 o 22:23

czy balonik cały zanuzamy w czekoladzie?

Odpowiedz
- Ania
  26 marca 2016 o 06:26
  
  Jajko obtaczamy w czekoladzie do takiej wysokości żeby dało się wyjąć balonik. W tym wpisie jest instrukcja zdjęciowa i na zdjęciu widać ile czekolady ma być na baloniku http://namiotle.pl/5195/jak-zrobic-czekoladowe-jajka/
  
  Odpowiedz
  - Ania
    26 marca 2016 o 15:29
    
    Dziękuje, trzymaj kciuki

Leave reply

Bello theme by WeGraphics