Czekośliwka czyli powidła śliwkowe z czekoladą
07 września 2013
komentarzy 9
Sezon robienia przetworów w pełni. Dzisiaj mam dla Was czekośliwkę czyli powidła śliwkowe z czekoladą. To połączenie początkowo wydawało mi się nieco dziwne, ale smak mnie bardzo pozytywnie zaskoczył. Czekośliwka smakuje dokładnie tak, jak suszone śliwki w czekoladzie. Dla wielbicieli czekolady i suszonych śliwek będzie to smak idealny :). Polecam!
CZEKOŚLIWKA
1,5 kg dojrzałych śliwek
1/2 szklanki cukru
1 tabliczka gorzkiej czekolady
1/4 szklanki kakao
1/4 szklanki miodu
Śliwki myjemy, pozbawiamy je pestek i umieszczamy w rondlu. Owoce zasypujemy cukrem i smażymy około godziny na małym ogniu. Zestawiamy rondel z ognia i odstawiamy. Następnego dnia smażymy śliwki przez kolejną godzinę. Po tym czasie zestawiamy śliwki z ognia, dodajemy czekoladę (połamaną na kostki) chwilę czekamy aż czekolada się rozpuści. Do powideł dodajemy miód i kakao, wszystko miksujemy blenderem na jednolitą masę. Po zmiksowaniu na dużym ogniu (ciągle mieszając) doprowadzany masę do wrzenia i zestawiamy z ognia. Czekośliwkę przekładamy do słoików, zakręcamy, odwracamy do góry dnem i przykrywamy grubym ręcznikiem. Jeżeli chcecie można dżem pasteryzować.
Wydrukuj przepis
Beautiful pics, nature and simplicity, a good way to feel good, thank you, have a nice day :) liên
o jezusie jakie rarytasy, tyyyle kalorii tyle przyjemności
Pyszności, na śniadanko idealne, też robiłam w tym roku, tylko z mleczną czekoladą i bez miodu(,kuchnia lidla,), mniam :)
Z 1,5 śliwki ile wychodzi Ci słoiczków? ;)
Trzy słoiczki o pojemności 220 ml.
Wygląda na smaczny, zdjęcia takie, że aż ślinka cieknie, szkoda, że mi kręgosłup wysiadł i nie mogę takich zrobić :), ale zapamiętam na przyszły rok.
A oto moja czekośliwka… Przygotowując ją nie mogłam się oprzeć podjadaniu…
Uwielbiamy czekośliwkę :)
mam całą skrzynkę śliwek :-)))) już wiem co zrobię :-)) mój mąż uwielbia śliwki w czekoladzie :-))))
Leave reply
Szukaj
O mnie
Czarownica zafascynowana mocą ziół, fanka wytrawnego wina i calvadosu, jazzoholik.
Napisz do mnie
Kategorie
Archiwum
Meta
Zdjęcia i wpisy, które prezentuję na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.
(Ustawa o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r.Dz.U.Nr 24, poz. 83).
TAGI
bakalie cynamon czekolada drożdże grill hand made jabłka karmel kruche lukrowanie marchewka migdały orzechy owoce leśne przyprawy korzenne smażone twaróg świąteczne wypieki