Ciasteczka wiedeńskie

Komentarze

29 odpowiedzi do „Ciasteczka wiedeńskie”

1. 

   cukrowa wróżka

   4 lipca 2010

   są piękne, takie delikatne..
   A u mnie w książce jest właśnie taki przepis mniej więcej i pisze, że to tradycyjne austriackie ciastka. :]

   Odpowiedz
2. 

   asiejka

   4 lipca 2010

   śliczne zawijaski

   Odpowiedz
3. 

   viridianka

   4 lipca 2010

   śliczne zdjęcia im zrobiłaś,
   mam za zadanie upiec ciastka, bardzo mocno czekoladowe, ale jeszcze przepisu nie mam, Twoje są ekstra, ale to chyba nie to na dziś (:

   Odpowiedz
4. 

   Paula

   4 lipca 2010

   wyglądają znakomicie :)

   Odpowiedz
5. 

   lo

   4 lipca 2010

   Jakie śliczne. Pięknie wyglądają takie nawleczone.

   Odpowiedz
6. 

   Majana

   4 lipca 2010

   Piękne zdjęcia! Śliczne ciasteczka Aniu.
   Takie delikatne.
   Pozdrawiam:)

   Odpowiedz
7. 

   milk_chocolate84

   4 lipca 2010

   mają kształt jak pączki wiedeńskie.. więc może stąd ta nazwa ;) Strasznie kuszące te ciasteczka :)

   Odpowiedz
8. 

   abbra

   4 lipca 2010

   Cynamon i kakao – to brzmi zachęcająco :) I do tego te apetyczne zdjęcia – aż się prosi, żeby upiec takie ciasteczka !

   Odpowiedz
9. 

   edysqa

   4 lipca 2010

   Powtarzam za moimi poprzedniczkami, wspaniałe ciastka.
   Aniu, kiedy masz czas na pieczenie takich cudowności?
   Pozdrawiam

   Odpowiedz
10. 

    myniolinka

    4 lipca 2010

    mam wielką ochotę na takie ciacho! i obojętne jak się nazywa :)

    Odpowiedz
11. 

    Ania

    5 lipca 2010

    Dziękuję Wam :)
    Nawet nie przypuszczałam, że na byle jakiej karteluszce mam przepis na tradycyjne austriackie ciasteczka :)
    A czas na pieczenie jakoś tak sam się znajduje :)

    Odpowiedz
12. 

    Kasiek

    5 lipca 2010

    ale cudeńka……

    Odpowiedz
13. 

    Zuza

    8 lipca 2010

    jakie śliczne ;) takie ksztalty kojarza mi sie z dziecinstwem, kiedy to w domu zawsze byly swiezutkie 'krecone’ ciasteczka ;)

    Odpowiedz
14. 

    Ola;p

    13 lipca 2010

    Uwielbiam takie śliczne ciasteczka:)
    Piękne, no!

    Odpowiedz
15. 

    anaa

    24 lipca 2010

    przepis jest naprawdę świetny i pragnę niedługo zrobić te ciasteczkaa .
    ogólnie bardzo podoba mi się twoja strona . :D

    Odpowiedz
16. 

    bossanova

    4 sierpnia 2010

    BOSKIE!!! Właśnie piekę drugą blachę :) już wiem, że są to jedne z moich ulubionych ciasteczek! :) Dziś podam je do urodzinowej kawki gościom :)) Dziękuję za przepis! :*

    Odpowiedz
17. 

    edysqa

    5 sierpnia 2010

    Aniu, zrobiłam :-) jedynie zamienilam kakao na karob.
    Pyszne są tak jak myślałam :-))
    Niestety po wycisnieciu pierwszej blachy rękaw odmówił posłuszeństwa i musiałam robić okrągłe placki. Podziwiam Twoje kształty ciastek, mnie ciężko szło wyciskanie ale warto było :-))

    Odpowiedz
18. 

    Ania

    5 sierpnia 2010

    Takie wyciskanie ciastek doskonale zastępuje siłownie :) Dobrze robi na biceps :) A tak na poważnie to ja zakładam tylkę (końcówkę do wyciskania) na gruby worek do mrożonek. Czasem gdy ciasto nie jest bardzo luźne i worek może nie wytrzymać to daję dwa worki (jeden w drugim). Niestety jeszcze nie dorobiłam się porządnego, dużego rękawa cukierniczego wielorazowego użytku:) A marzę o takim :)

    Odpowiedz
19. 

    Basia19

    29 października 2010

    Dzisiaj zrobiłam te ciasteczka, ale w moim piecu 15 min to chyba za długo i troszkę się przypiekły, co do smaku za mało słodkie i za dużo cynamonu. Następnym razem dam więcej cukru a mniej cynamonu. Trochę się zagapiłam i zamiast 25dag masła dałam 1 kostkę czyli 20dag i musiałam dość się namęczyć przy wyciskaniu przez rękaw.

    Odpowiedz
20. 

    zasky

    17 listopada 2010

    od dawna marzylam o ciasteczkach wyciskanych, i dzis w koncu postanowilam wyprobowac moja plastikowa szprycke, ktora swietnie dawala sobie rade! i tu wlasnie byc moze jakis blad popelnilam… ominawszy pierwsza blache ktora z lekka przypalilam (zbyt cieniutkie wyszly) to drugie zrobione juz jak nalezy niestety w piekarniku troche oklaply. moze maslo zle, a moze przedobrzylam z mlekiem?
    ale i tak zawsze najbardziej mnie w tym cieszy, ze sa smaczne, a te sa wyjatkowo, kruchutkie, choc rzeczywiscie mozna by bylo dac odrobine mniej cukru coby poczuc wiecej kakaa.
    Pozdrawiam :)

    Odpowiedz
21. 

    asia

    12 kwietnia 2011

    fajnie ale ile wychodzi sztuk:-)

    Odpowiedz
    1. 

       Ania

       13 kwietnia 2011

       2-3 blachy, w zależności od wielkości ciasteczek.

       Odpowiedz
22. 

    Selka

    9 stycznia 2012

    Ciasteczka wyszły doskonałe- kruche i pyszne :) Jednak bardzo się „rozlały” mimo iż wszystko robiłam zgodnie z zaleceniami (chyba…) Co mogło być tego przyczyną?

    Odpowiedz
    1. 

       Ania

       11 stycznia 2012

       Spróbuj ochłodzić ciasteczka przed pieczeniem, włóż blaszkę z ciastkami do lodówki i jak się schłodzą to od razu do pieca.

       Odpowiedz
23. 

    Megara

    30 maja 2012

    Świetne :) Chcę te cudeńka zrobić w najbliższym czasie, wyglądają bardzo apetycznie! I coś czuję, że będę je wielbiła tak samo jak moje ukochane pączki wiedeńskie :)

    Odpowiedz
24. 

    Megara

    4 czerwca 2012

    Robiłam wczoraj – przypalone, a piekłam według przepisu. Teraz się roztapiają i wychodzi płaska patelnia masy czekoladowej… Co robię źle?
    Dodam że wstawiam blachy do lodówki przed pieczeniem.

    Odpowiedz
    1. 

       Ania

       4 czerwca 2012

       Kruche ciasto rozlewa się gdy temperatura pieca jest za niska. Tłuszcz wtedy wytapia się z ciasta i praży jak przy robieniu zasmażki, a ciasto się rozlewa i deformuje. Spróbuj piec krócej ale w wyższej temperaturze.

       Odpowiedz
25. 

    tardis

    24 listopada 2013

    OH! Za niska temperatura? Może dlatego moje ciastka kawowe tak się rozlewają? Ja myślałam, że właśnie za wysoka i za szybko coś się rozpuszcza… Ciągle się uczę.

    Odpowiedz
26. 

    AnnaEs

    19 października 2014

    Ciasteczka chrupiące i delikatne, po prostu pyszne. W moim piekarniku po spaleniu jednej blaszki, piekłam w 200 stopniach 8 minut. Zamiast cynamonu dodałam aromat rumowy. Wspaniały przepis! :-)

    Odpowiedz