Kategoria: lody i sorbety
-
Lody szczawiowo – truskawkowe (bez cukru)
To nie pierwszy raz kiedy wykorzystuję szczaw do deserów. I naprawdę polecam, sprawdza się rewelacyjnie. Jeśli lubicie kwaśny smak pokochacie go od razu :). Bardzo smacznie skomponował się z truskawkami, a dodatek miodu nadaje lodom łagodnej słodyczy. Idealny deser na letnie dni. Ze szczawiu możecie przygotować także lody szczawiowo – cytrynowe. LODY SZCZAWIOWO-TRUSKAWKOWE…
-
Lody jagodowe
Upały powróciły więc dzisiaj dla ochłody jagodowe lody! Mocno jagodowe i mało słodkie. Możecie je przygotować w maszynie lub bez maszyny. Kremowe, kwaskowe, pyszne! LODY JAGODOWE 1/2 szklanki śmietany kremówki 1/2 szklanki cukru 3 żółtka 250 g jagód 1 mała cytryna 1 szklanka śmietany kremówki 36% Do rondelka wlewamy śmietanę (1/2…
-
Lody z owoców leśnych (z lawendą i octem balsamicznym)
Sezon lodowo sorbetowy uważam za otwarty :). Rozpoczęłam go obłędnie pysznymi lodami z owoców leśnych z lawendą i octem balsamicznym. Wspaniały smak. Po lodach szczawiowo – cytrynowych i malinowo – rozmarynowych to moje trzecie ulubione lody. Choć w sumie nie wiem czy nie wysuwają się na drugie miejsce tuż po szczawiowych. Lody z owoców…
-
Sorbet cytrynowo – imbirowy
Nareszcie lato! Czas po pracy spędzam więc w ogródku i na pieczenie ciast nie starcza mi już czasu :). Dodatkowo w domu walka z kilogramami więc wiecie… lekko nie jest :). Dla osłody i ochłody przygotowałam dzisiaj sorbet cytrynowo – imbirowy. Bardzo orzeźwiający, kwaskowy i pyszny. SORBET CYTRYNOWO – IMBIROWY 1 szklanka soku…
-
Lody karmelowo – kajmakowe z maggi
Kilka dni temu natknęłam się na informację o konkursie na przygotowanie potrawy z użyciem maggi. Przeglądnęłam zgłoszone przepisy i nie zauważyłam żadnego przepisu na deser z użyciem tej kultowej przyprawy. Pomyślałam, że skoro kajmak i karmel dobrze komponuje się z solą to dlaczego nie połączyć ich z maggi? Smak lodów, które przygotowałam przeszedł moje najśmielsze…