Smoothie – botwinka, gruszka, banan.

Ania 05 maja 2013 komentarzy 7

Trochę dręczyła mnie niepewność odnośnie tego co tak naprawdę powinno być składnikami smoothie i koktajlu, i co je od siebie odróżnia. Trochę więc poczytałam na ten temat. Jedne źródła podają, że smoothie to napój bez nabiału (mleka, jogurtu),  same zmiksowane owoce. Inne, że owszem z nabiałem, ale bardziej gęste niż koktajl i również z warzywami. A koktajl zawsze zawiera dodatek mleka, jogurtu lub maślanki. Twórca smoothie Stephen Kunau miksował same owoce, czy więc gęsty napój na bazie owoców, z niewielkim dodatkiem mleka lub jogurtu, jest jeszcze smoothie czy już nie? Co do dosładzania zdania też są podzielone. Koktajle można słodzić, smoothie nie. Niektórzy jednak twierdzą, że dodatek miodu do smoothie jest jak najbardziej dozwolony.  Im bardziej zgłębiam się w temat, tym mniej wiem :).   A Wy co o tym sądzicie?

Dzisiaj miksujemy botwinkę, gruszkę i banan :).

smoothie botwinka gruszka_nm1

 

SMOOTHIE  –  BOTWINKA, GRUSZKA, BANAN

 

1 pęczek młodej botwinki

2 gruszki

1 mały banan

2 łyżki miodu

3/4 szklanki wody

1/4 szklanki mleka

 

Botwinkę płuczemy, obieramy buraczki ze skórki. Gruszki i banan obieramy. Wszystkie składniki wkładamy do malaksera, dodajemy wodę i mleko. Możecie mleko pominąć, ale w połączeniu z botwinką nada smoothie piękny kolor. Do smaku dodajemy 2 łyżki miodu. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Podajemy od razu po przygotowaniu.

 

Wydrukuj przepis

smoothie botwinka gruszka_nm2

Zobacz inne wpisy

Wydrukuj przepis
smoothies, koktajle

7 komentarzy

  1. Kamciss
    5 maja 2013 o 11:57

    Pycha! Bardzo ładny kolorek z tego wyszedł :)

    Odpowiedz
  2. gin
    6 maja 2013 o 18:24

    Botwinka? Interesujący dodatek :)
    A czy to ważne, jak się nazywa? Ważne, że smakuje pysznie :)

    Odpowiedz
  3. Danusia Ba
    16 maja 2013 o 09:40

    z liśćmi czy bez?

    Odpowiedz
  4. Ania
    16 maja 2013 o 10:03

    Z liśćmi :)

    Odpowiedz
  5. Danusia Ba
    16 maja 2013 o 11:25

    Pytam bo u mnie każdy gotuje po swojemu :) tata bez a ja z :)

    Powiem, ze zrobiłam i smak mnie zaskoczył bo czuć przede wszystkim gruszkę i banana :)

    Odpowiedz
  6. Edyta
    26 stycznia 2015 o 20:13

    wlasnie zrobilam – pycha !

    Odpowiedz
    • Ania
      27 stycznia 2015 o 07:29

      Botwinka trochę zaskakująca jest jako składnik koktajlu, ale smakuje pysznie :)

      Odpowiedz

Leave reply

*

O mnie

Czarownica zafascynowana mocą ziół, fanka wytrawnego wina i calvadosu, jazzoholik.

Napisz do mnie









Regulamin Kontakt

RĘKODZIELNIA


Zdjęcia i wpisy, które prezentuję na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

(Ustawa o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r.Dz.U.Nr 24, poz. 83).

Back to Top