Ciasteczka cynamonowe w słoiku

Dzisiaj przepis na ciasteczka „słoikowe”. To bardzo fajny pomysł na słodki prezent pod choinkę. W ładnym słoiku umieszczamy suche produkty na ciasteczka, a do słoika dołączamy karteczkę ze sposobem przygotowania i spisem „mokrych” składników, które trzeba dodać do ciasta.

CIASTECZKA   CYNAMONOWE  W  SŁOIKU

 
Do słoika:

1 szklanka mąki pszennej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody

1/2 szklanki płatków owsianych

1/2 szklanki cukierków (ja użyłam drobnych lentilków, ale można dać m&m’s)

1/2 szklanki białego cukru

1/2 szklanki brązowego cukru

1 łyżeczka cynamonu

guziczki czekoladowe do zapiekania

szczypta soli 
Dodatkowo:

1 jajko

1/2 szklanki masła (roztopionego, ostudzonego)

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Potrzebne też będą słoiki, ozdobna taśma i wydrukowany, na ozdobnym papierze, sposób przygotowania ciastek.

Suche składniki wsypujemy do słoika warstwami, każdą warstwę lekko ubijamy aby kolejne warstwy nie mieszały się ze sobą. Cukierki i czekoladowe guziczki wsypujemy zawsze jako ostatnie ponieważ drobniejsze składniki (cukier lub mąka) wpadną pomiędzy cukierki i warstwy się wymieszają.

Na spód słoika wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i solą.

Druga warstwa to brązowy cukier wymieszany z cynamonem.

Trzecia warstwa to cukier biały.

Czwarta warstwa to płatki owsiane.

Piąta warstwa to cukierki do zapiekania.

Ostatnia warstwa to guziczki czekoladowe do zapiekania, których wsypujemy aż po samą zakrętkę, a nawet „z czubkiem”. Guziczków musi być tyle, aby  w całości wypełniły słoik i zakrętka docisnęła guziczki ubijając wszystkie warstwy. Chodzi o to aby warstwy były w słoiku ubite na tyle ciasno, by nie pomieszały się np. w czasie transportu słoików.

Przygotowałam dla Was 'gotowca’ ze sposobem przygotowania ciastek, który możecie dołączyć do słoiczka, żeby obdarowany słodkim prezentem wiedział co z nim dalej robić.  Kto chce może pobrać gotowca tu:

 
ciasteczka – sposób przygotowania (1)
 
ciasteczka – sposób przygotowania (2)
 

I etykietkę do przyklejenia na słoik. Do pobrania tu: etykiety na ciasteczka cynamonowe (słoikowe)

Wszystkie składniki, które znajdują się w słoiku, przesypujemy do miski. Dodajemy rozpuszczone masło, ekstrakt waniliowy i rozbełtane jajko. Wszystko mieszamy drewnianą łyżką (albo ręką – jak kto woli). Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C przez około 10-15 minut. Gdy ciastka lekko zaczną się złocić na brzegach są gotowe. Ciasteczek nie należy piec zbyt długo, bo będą twarde po wystygnięciu.

Wydrukuj przepis